「なす坊」セブンイレブンで気軽に/揚げびたし

2021.08.20

JA広島中央は、コンビニ大手のセブン-イレブンジャパンの惣菜商品「広島県産なすの揚げびたしゆず胡椒味」に、特産のブランドナス

「なす坊」を使った「広島県産なすの揚げびたしゆず胡椒味」

「なす坊」の供給を始めました。ナスの供給は2年目。広島、山口の全域と、島根の一部で9月中旬まで販売を予定。加工向けの販路拡大で生産者の所得向上につなげます。
「なす坊」はあくが少なく柔らかいのが特徴の中長ナス「筑陽」で、1日当たり約300㌔を供給します。昨年の好評で販売店舗数と出荷量が増えました。

加工向けのばら出荷で、袋詰めの手間が省けます。安心で地域特産は注目され、の内食需要への対応も視野に入れています。JA営農販売課の橋本係長は「ナスの生産で最も労力が掛かる出荷作業を軽減できる。消費者ニーズにも対応することで生産者所得増大につなげたい」と話しまう。