焼き肉のたれ 手軽に手作り/女性部営農部会

2018.08.07

JA広島中央女性部営農部会は7月26日、東広島市の下見福祉会館で焼肉のタレ作り講座を開き、12人の部員が参加しました。
部員は作り方を見ながら、鍋に酒を入れてアルコールを飛ばした物に砂糖としょうゆを混ぜた物、みそをしょうゆでのばした物、ミキサーにかけたニンニクにしょうゆを入れた物などを順番通りに加え、調味料で味を調えた後、じっくりと煮詰めました。
部員の本城まみえさんは「とても手軽においしく作れた。いろいろな料理にも合うので、子どもも喜ぶと思う」と話しました。

焼肉のタレを作る部員